Qu'est-ce que neflier du japon ?
Néfier du Japon (Bibacier)
Le Néfier du Japon, Eriobotrya japonica, également appelé Bibacier, est un arbre fruitier originaire de Chine et du Japon, largement cultivé pour ses fruits comestibles.
Description:
- Apparence: Petit arbre à feuilles persistantes, atteignant généralement 5 à 10 mètres de hauteur. Il possède une couronne arrondie et un tronc court.
- Feuilles: Grandes, coriaces, vert foncé et lustrées, avec des bords dentelés. Elles sont souvent utilisées comme ornement.
- Fleurs: Petites, blanches et parfumées, regroupées en panicules à l'extrémité des branches. Elles apparaissent en automne ou au début de l'hiver.
- Fruits: De forme ovale à ronde, de couleur jaune-orangé à orange vif à maturité. La chair est juteuse, sucrée et légèrement acidulée, contenant généralement quelques grosses graines brunes. La saveur est souvent comparée à celle de l'abricot, de la prune ou de la pêche.
Culture:
- Climat: Le Néfier du Japon prospère dans les climats tempérés chauds à subtropicaux. Il est sensible au gel, surtout lorsqu'il est jeune ou en pleine floraison. Il a besoin d'une exposition ensoleillée pour bien fructifier.
- Sol: Il préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement acide.
- Propagation: Peut être propagé par semis, bouturage ou greffage.
- Entretien: Il nécessite une taille régulière pour maintenir sa forme et favoriser la production de fruits. Il est généralement résistant aux maladies et aux ravageurs.
Utilisations:
- Fruit: Principalement consommé frais, en confitures, gelées, compotes, sirops et tartes.
- Ornement: Cultivé comme arbre d'ornement pour son feuillage attrayant et ses fleurs parfumées.
- Médicinale: Certaines parties de la plante sont utilisées en médecine traditionnelle dans certaines cultures.
- Bois: Le bois est dur et peut être utilisé pour la fabrication d'objets artisanaux, mais il n'est pas très durable.
Informations complémentaires:
- Variétés: Il existe de nombreuses variétés de Néfliers du Japon, différant par la taille, la forme et la couleur des fruits.
- Récolte: Les fruits sont généralement mûrs au printemps ou au début de l'été.
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